店舗紹介

南信州豊丘村で蝶鮫と季節のお料理、松茸料理などをご提供しております。 数年前より蝶鮫の美味しさに取りつかれ、養殖を開始しました。 遂に自家製キャビアをつくり会席にお出しできるまでになりました。 コロナ禍で、今まで以上に美味しい地元食材への追求に拍車がかかりました。 ここでしか味わう事の出来ないもの・・・・ 来て味てもらえば・・・

割烹 安藤

店舗名	割烹 安藤
運営責任者	池野 大樹
所在地	〒399-3202　 長野県下伊那郡豊丘村神稲3131-2
TEL	0265-48-58330265-48-5833
MAIL	info@kappou-andou.com
営業時間	11:30～14：00、17：00～21：00 ※完全予約制となっています。
定休日	完全予約制（まずはお問い合わせください）