季節のお料理メニュー

焼き松茸・松茸天麩羅は量り売りで調理させて頂きます。 ご来店時、声をお掛け下さい。 お好きなサイズを選んでいただきます。 豊丘村は、松茸の産地です。松茸、雑きの子の料理は特に自信を持ってお出ししています。 何年振りかの不作とコロナ禍もあり昨年も沢山の方をお断りしてしまい、ご迷惑をお掛けしました。 今年は、8月の長雨と涼しさの影響なのか早くから松茸が顔を出した感じですが 早すぎたものはよく聞く「どよう松茸？」香りがイマイチと話す方も・・・ かと思えば寒暖差が激しい毎日で松茸も止まってしまったり・・・ 天然きのこは、難しいですね。だからこそ1年に1度は、食べたいですよねぇ 旬の物を、秋の味覚・・・いつまで信州で採れるか 令和３年は、9月20日（月）～10月15日（金）まで御用意させて頂きたいと思います。 今年も寝る間を惜しんで山に入りながら営業したいと思いますが、
いつまで採れるかわかりません、できる限り松茸はもちろん雑きのこもご用意したいとおもいますので早めのお問い合わせをお願いします。 頑固な主人ですが、一生懸命に美味しいものをと日々考えています。 自慢のきのこ料理を是非　食べにいらして下さい。ご来店をお待ちしております。

おせち料理も承っております（4人前 3段） ¥5４,000（税込） お気軽にお問い合わせください。 令和2年より、自家製キャビアを加えました。 数量限定50とさせて頂きますのでお早めにご連絡下さい。 ご要望にお答えして　おひとり様　限定10・・・ご用意します。 ¥15,000(税込み） どのおせちも地方発送承ります。