蝶鮫と四季の旬コース(通常)
夜 ¥5,000円(税込)から
昼 ¥5,000円(税込)から
品数 八品~十品
金額により、内容が変わる事がございます。
品数は変わりません。
9月~10月までは松茸料理のお客様を優先させて頂きます。
●先 付
・蝶鮫軟骨酢味噌掛け・蝶鮫皮と香味野菜の自家製ぽん酢掛け・蝶鮫軟骨南蛮漬
●小 鉢
・もずく酢
●刺 身
・蝶鮫 自家製ぽん酢
●焼 物
・サーモン西京焼 玉子焼き
●煮 物
・冬瓜と蝶鮫はらもの炊き合わせ
●油 物
・米ナスの田楽
●飯 物
・にぎり
●椀物
・お吸い物
●水果子
・季節のフルーツ